20-Minuten Champignon-Protein-Wraps
Schnelle, ausgewogene Wraps Eier & Champignons und Hauptmilchprodukten . Geschmacklich angepasst: cremige Frischkäse‑Quark‑Soße, gebratene Pilze mit Ei, Avocado und Sesam. Ergibt 4 Wraps.
Nutrition estimate
Per serving, approximate · Grobe Schätzung pro Portion (1 von 4 Wraps) nach Anpassung: Eier und Champignons halbiert, Frischkäse/Quark auf ~60 % reduziert. Tatsächliche Werte hängen von den gewählten Protein-Wraps und Marken ab.
Calories
650 kcalCarbs
50 gProtein
42 gFat
28 gSteps
Step 1
Putze die Champignons und schneide sie in dünne Scheiben, damit sie schnell garen.
250 g frische ChampignonsStep 2
Erhitze das Olivenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne auf starke Hitze und brate die Champignons 5–6 Minuten kräftig an, bis sie gebräunt sind und kaum noch Wasser abgeben.
Timer: Champignons anbraten · 6 min2 TL Olivenölalle geschnittenen ChampignonsStep 3
Würze die Pilze mit 1 EL Sojasauce, 1 EL BBQ‑Sauce, Paprikapulver, Oregano, Kreuzkümmel und schwarzem Pfeffer und rühre alles ca. 30 Sekunden durch, damit die Aromen sich verbinden.
Timer: Kurz durchziehen · 1 minalle gebratenen Champignons1 EL Sojasauce1 EL BBQ-Sauce1 TL Paprikapulver1 TL Oregano1/2 TL Kreuzkümmel
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